নওগাঁর রাণীনগর • ঐতিহ্যবাহী স্বাদ
ঘরোয়া পদ্ধতিতে যত্ন ও ভালোবাসায় তৈরি আমাদের খাঁটি কুমড়া বড়ি। স্বাদে ঐতিহ্য, তৈরিতে মায়ের হাতের ভালোবাসা।
প্রথমে ভালো মানের মাসকলাই ভাঙানো হয়। এরপর রোদরে ভিজিয়ে রেখে ভোররাতে পরিবারের সবাই মিলে পাঠায় বেটে বড়ির মিশ্রণ তৈরি করা হয়। মা-বোনেরা হাতে তৈরি করে রোদ্রে শুকান।
